Çölyak Hastalığı
Bir ince bağırsak hassasiyeti olan Çölyak rahatsızlığı yurtdışındaki çoğu çocukta görüldüğü gibi ülkemizde de rastlanmaktadır. Çocuklarda çölyak hastalığı oldukça ciddi bir rahatsızlıktır ve dikkat edilmesi gerekmektedir. Arpa, buğday, çavdar ve yulaf gibi ürünlerde bulunan glüten maddesi bazı kişilerde alerjik tepkilere sebep olmaktadır. İnce bağırsak glüten maddesine karşı hassasiyet gösterebilir ve bu durumda beslenme alışkanlıklarına çok dikkat edilmesi gerekmektedir. Bu hastalık beslenmeye eklenen glüten maddesi içerikli besinler kullanılmaya başlandığından itibaren kendisini gösterebilmektedir. Aile bireylerinde daha önce çölyak hastalığı olan varsa daha sık görülmektedir. Ge...